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【目的】研究转基因与非转基因甘薯幼苗在水分胁迫不同时间及解除胁迫后,膜脂过氧化及抗氧化防御系统中主要指标的变化情况,深入探......
对虎杖黄色素的稳定性进行了详细研究，并以猪油为底物，用碘量法测其抗氧化性。结果表明：该色素水溶性强、耐光、热性强，在酸性介质中可......
丹贝异黄酮(TD是从大豆发酵食品丹贝(tempeh)中分离到的一组异黄酮混合物.具有多种生物活性.文章中研究了TI的热稳定抗氧化活性,结......
用电沉积方法制备了NiCoCr-Al2O3泡沫合金，研究了镀液组分对泡沫合金组分的影响。结果表明，随着镀液中CrCl3·6H2O和Al2O3的增加......
目的探讨美托洛尔在大鼠心肌缺血-再灌注损伤（ischemia reperfusioninjury，IRI）中的抗氧化作用。方法采用结扎左冠状动脉前降支30min，......
目的：研究氦氖激光照射对培养神经元生长发育及抗氧化系统的影响。方法：随机取足月新生1d内的Wistar大鼠12只，分离并培养双侧海马及额......
研究了板蓝根种子在镉、铅污染下的发芽率及萌发时的抗氧化系统酶和蛋白质的变化。结果表明：镉浓度在5mg／L时能促进种子的发芽，而当镉......
目的探索纤维素酶-微波联合提取蜈蚣草黄酮的最佳工艺条件及对其抗氧化性进行研究。方法在单因素的基础上进行正交实验,数据经SPSS......
采用小麦幼苗为材料,研究了冷激诱导抗冷性过程中超氧化物歧化酶(SOD),过氧化氢酶(CAT),抗坏血酸专一性过氧化物酶(APX)、愈创木酚......
为提高紫苏的综合利用率,探究紫苏叶中花青素的最佳提取工艺条件并对其抗氧化和抑菌活性进行研究。结果发现,乙醇提取法的最佳条件......
目的:观察维生素C(VC)、维生素E(VE)及其联合作用对体外培养缺氧损伤大脑神经细胞抗氧化能力的影响.方法:采用鼠胚大脑神经细胞无......
梨叶片被轮纹病菌感染后，多酚氧化酶（PPO）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性均显著下降。但叶片内丙二醛（MDA）......
以谷朊粉为原料,用复合蛋白酶水解,制备生物活性肽,并对其水解工艺进行优化.在单因素实验中,研究了时间、温度、pH值、谷朊粉质量......
目的探讨云南松花粉酶解肽的抗氧化作用。方法采用连苯三酚自氧化法、Fenton法、DPPH自由基清除法检测云南松花粉酶解肽对超氧阴离......
通过单因素和正交试验对多糖提取工艺中的料液比、提取时间、提取温度等进行优化,并以维生素C(Vc)为阳性对照,对滇黄精多糖进行抗......
